Keramikværkstedet
Keramikværkstedet ligger ved siden af sundhedsklinikken med udsigt til den store og frodige køkkenhave. Der produceres både farvestrålende skulpturer og brugsgenstande som udstilles og sælges i butikken og i et galleri i Aix en Provence.
Et par gange om året deltager keramikværkstedet i de store kunsthåndværks-udstillinger i en park i Aix en Provence.
Medarbejderne arbejder koncentreret under vejledning af den dygtige keramiker. De er synligt stolte af deres mange produkter, der sælges i butikken og anvendes i restauranten ved siden af.