Arbejdet med dyrene

f4d2501

Picture 3 of 51

Arbejdet med dyrene

I dyrestaldene oppe bag den store køkkenhave, der leverer grøntsager til restauranten er der både både geder og grise, der passes af de mange medarbejdere.

Der er mange geder i staldene og udenfor. Der produceres gedeost der sælges i gårdens lille butik, hvor der også sælges olivenolie og vin, som er produceret på Grand Real.

Når grisene er blevet slagtet, sælges de i gårdens butik.